Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Puolukkakastike lihalle viinin kanssa

Puolukkakastike lihalle viinin kanssa

0
264
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 174 kcal
Annokset 0,7 l.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 0,7 g
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 36,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Puolukkakastike lihalle viinin kanssa
Sisältö

Puolukkakastike on loistava lisäys kaikenlaiseen lihaan, olipa kyseessä sianliha, naudanliha tai lammas. Se on helppo valmistaa, koska jäädytettyjä marjoja voi ostaa ympäri vuoden. Puolukkakastike voidaan valmistaa eri ainesosista, ja sitten liharuokasi kimaltelevat uusilla väreillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pesemme tuoreet marjat siivilän läpi. Sulata jäädytetyt marjat huoneenlämmössä.
askel 2 8: sta
Kaada kattilaan vesi, lisää puolukoita ja keitä kiehuvaksi. Poista sitten lämmöltä ja anna seistä 5-10 minuuttia kannella peitettynä.
askel 3 8: sta
Kaada puolukan liemi erilliseen kulhoon ja pyyhi marjat itse seulalla kattilaan.
askel 4 8: sta
Laimenna saatu sose pienellä määrällä lientä, lisää sokeri, kaneli ja viini. Sekoitamme kaiken.
askel 5 8: sta
Yritämme maistaa. Jos maku on liian hapan, voit lisätä hieman sokeria.
askel 6 8: sta
Sekoita kastiketta pysähtymättä, kunnes se kiehuu. Keitämme 5 minuuttia.
askel 7 8: sta
Kaada tärkkelys lasiin, kaada 50 ml vettä ja sekoita tasaiseksi.
askel 8 8: sta
Lisää seos kastikkeeseen välillä sekoittaen. Kuumenna kastike uudelleen kiehuvaksi. Sitten jätämme sen jäähtymään. Nyt kastikkeemme on valmis ja voit tarjoilla sen turvallisesti pöydälle.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *