Puolukkakastike talveksi purkkeihin
0
298
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
170,3 kcal
Annokset
0,5 l.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
0,4 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
36,3 g
Monet ihmiset tietävät puolukkakastikkeesta, että se täydentää ihanteellisesti liha- ja kalaruokia, mutta harvat tietävät, että tällainen kastike säilytetään hyvin steriileissä purkeissa pitkään, vain kylmässä paikassa. Kastike valmistetaan joko viinillä (hieno aromi ja pikantti maku) tai etikalla, voit lisätä erilaisia mausteita ja saat puolukasta monenlaisia kastikkeita. Kastikkeeseen lisätään usein tärkkelystä sakeuttamiseksi, ja tämä kastike säilyy myös hyvin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Hyvää ja maukasta valmistelua!