Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburekit kefirillä lihalla pannulla

Cheburekit kefirillä lihalla pannulla

0
415
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 176,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 9,3 gr.
Rasvat * 11,4 gr.
Hiilihydraatit* 27,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Cheburekit kefirillä lihalla pannulla
Sisältö

Kefiritaikinan cheburekit ovat aina mehukkaita ja erittäin maukkaita. Ne pysyvät pehmeinä ja viileinä. Vaivaa nopeasti kefiritaikina ja rullaa siitä helposti ohut kakku. Paistettaessa taikina kuplii kauniisti, ja täytteen mehu ei virtaa pannuun. Kaikki jauheliha sopii täyte.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kaada tarvittava määrä seulottua jauhoa erilliseen kulhoon ja sekoita se ruokasoodan ja suolan kanssa.
askel 2 pois 6
Kuumenna kefiiriä hieman mikrossa. Kaada puolet jauhoista kulhoon taikinan vaivaamiseksi, kaada lämmin kefiiri ja sekoita kaikki lusikalla. Lisää sitten loput jauhot ja vaivaa taikina hyvin kädelläsi, jotta se ei tartu kämmenellesi.
askel 3 pois 6
Pyörittele taikinasta pulla, laita kulhoon, peitä kalvolla tai lautasliinalla ja anna levätä 1,5 tuntia.
askel 4 pois 6
Valmista täyte tänä aikana. Kuori ja pilko sipulit tehosekoittimessa tai hienonna. Siirrä hienonnettu sipuli jauhelihalle, lisää suolaa ja mustapippuria makusi mukaan. Jotta täyte olisi mehukas, lisää jauhelihaan 50 ml (niin paljon kuin mahdollista) keitettyä vettä. Voit korvata veden kefirillä. Sekoita sitten jauheliha lusikalla huolellisesti.
askel 5 pois 6
Leikkaa lepäänyt taikina paloiksi ja pyörittele niistä ohuita kakkuja. Levitä sitten valmis jauheliha tasaisille kakuille tasaiseksi kerrokseksi ja muodosta kauniita leivonnaisia.
askel 6 pois 6
Kuumenna kasviöljy syvässä pannussa. Paista siinä leivonnaiset kullanruskeiksi molemmin puolin.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *