Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburekit choux -leivonnaisilla ilman vodkaa

Cheburekit choux -leivonnaisilla ilman vodkaa

0
355
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 201,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 12 gr.
Rasvat * 14,2 g
Hiilihydraatit* 27,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Cheburekit choux -leivonnaisilla ilman vodkaa
Sisältö

Choux -leivonnaiset cheburekit ovat niin herkullisia alkupaloja, että voit harvoin rajoittua yhteen asiaan. Tarjoamme kokata niitä kotona miellyttääksesi itseäsi ja rakkaitasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Lisää veteen suolaa ja kasviöljyä. Kiehauta seos.
askel 2 pois 11: stä
Kun vesi kiehuu, lisää kulhoon 2 rkl seulottua jauhoa. Tämä keittää jauhot ja tekee choux -leivonnaisen.
askel 3 pois 11: stä
Sekoita jauhot nopeasti vispilällä ja yritä välttää paakkuja. Anna sitten jäähtyä.
askel 4 pois 11: stä
Lisää yksi muna jäähtyneisiin keitettyihin jauhoihin, sekoita.
askel 5 pois 11: stä
Lisää sitten loput jauhot osittain ja vaivaa taikina. Tämän seurauksena taikinan tulee olla pehmeää eikä tahmeaa. Kääri se muovikelmuun ja anna hautua vähintään tunnin ajan huoneenlämmössä.
askel 6 pois 11: stä
Vie liha ja sipulit lihamyllyn läpi. Lisää jauhelihalle suola, mustapippuri maun mukaan ja kaada kefiiri, sekoita tasaiseksi.
askel 7 pois 11: stä
Jaa taikina useisiin yhtä suuriin osiin ja pyöritä ne 2-3 millimetrin paksuiseksi kakuksi.
askel 8 pois 11: stä
Laita täyte rullatun litteän kakun puoleen ja astu taaksepäin 1-1,5 senttimetriä reunasta.
askel 9 pois 11: stä
Peitä täyte taikinan toisella puoliskolla ja kiinnitä reunat yhteen. Tee tämä kaiken taikinan ja täytteen kanssa.
askel 10 pois 11: stä
Kaada kasviöljy pannulle 2-3 senttimetrin korkeuteen. Paista leivonnaiset molemmin puolin.
askel 11 pois 11: stä
Pyyhi leivonnaiset paperipyyhkeistä ylimääräisestä rasvasta ja tarjoile sitten lämpimänä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *