Cheburekit perunoilla ja sipulilla

0
617
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 250,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 5,7 g
Rasvat * 9,1 gr.
Hiilihydraatit* 50,3 g
Cheburekit perunoilla ja sipulilla

Alkuperäinen resepti leivonnaisille, joista kaikki pitävät. Jotta leivonnaisista tulee rapeita, taikinaan lisätään pieni määrä vodkaa, alkoholi haihtuu paistamisen aikana, joten vieraita hajuja ei jää.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Yhdistä kulhossa kahdeksan ruokalusikallista kasviöljyä, sokeria ja suolaa. Lisää vähitellen seulotut jauhot ja vaivaa joustava taikina. Kääri se muovikelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
askel 2 pois 5
Kuori perunat, keitä ja murskaa ne. Pilko sipuli tehosekoittimessa. Sekoita perunasose ja sipuliseos, suola ja mausta makusi mukaan. Kauli taikina ja leikkaa siitä pyöreitä kakkuja. Aseta täyte jokaisen tortillan päälle.
askel 3 pois 5
Kiinnitä taikinan reunat sormillasi tai haarukalla.
askel 4 pois 5
Kuumenna paistinpannu, kaada päälle kasviöljyä ja paista leivonnaiset molemmin puolin. Laita leivonnaiset paperilautasliinille päästäksesi eroon ylimääräisestä rasvasta.
askel 5 pois 5
Tarjoile cheburekit lämpimänä. Tästä ruoasta voi tulla paitsi herkullinen alkupala pöydälläsi, mutta se sopii myös lisäykseen ensimmäisiin ruokiin leivän sijasta.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *