Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburekit lihalla ja sienillä

Cheburekit lihalla ja sienillä

0
480
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 214,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 9,6 gr.
Rasvat * 17,3 g
Hiilihydraatit* 26,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Cheburekit lihalla ja sienillä
Sisältö

Tässä reseptissä sinua kehotetaan valmistamaan herkullisia ja mehukkaita leivonnaisia ​​lihan ja sienien kanssa. Sienet antavat täytteelle erityisen sienimaun, ja on parempi käyttää tuoreita herkkusieniä kuin jäädytettyjä sieniä. Vaivaa taikina jauhojen, veden ja öljyn kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Valmista ensin reseptissä määrätyt tuotteet leivonnaisten valmistukseen.
askel 2 13: sta
Kaada seulalle seulotut jauhot taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää ripaus suolaa, lusikka kasviöljyä ja vesi.
askel 3 13: sta
Vaivaa taikina ensin lusikalla ja sitten kädellä. Sen tulee olla tiivis ja tasainen. Peitä taikina lautasliinalla ja anna levätä jonkin aikaa.
askel 4 13: sta
Pese herkkusienet juoksevan veden alla ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
askel 5 13: sta
Paista sitten sienet lämmitetyssä kasviöljyssä. Suolaa paistettuja sieniä hieman ja anna jäähtyä.
askel 6 13: sta
Leikkaa pala sianlihaa pieniksi paloiksi. Kuori sipuli ja leikkaa myös paloiksi. Laita hienonnettu liha ja sipulit tehosekoittimen tai monitoimikoneen kulhoon.
askel 7 13: sta
Sitten siirrämme paistetut sienet kulhoon.
askel 8 13: sta
Lisää kulhoon hienonnettu tilli. Jauhaa kaikki nämä ainekset tasaiseksi.
askel 9 13: sta
Jaa lepäänyt taikina samoihin paloihin, pyöritä niistä palloja ja rullaa ne sitten ohuiksi aihioiksi kaulan avulla.
askel 10 13: sta
Aseta valmis jauheliha jokaiselle työkappaleelle tasaiseksi kerrokseksi.
askel 11 13: sta
Kiinnitämme aihioiden reunat tiukasti muodostaen kauniita leivonnaisia.
askel 12 13: sta
Kuumenna kasviöljy hyvin syvässä paistinpannussa. Paista leivonnaisia ​​2-3 minuuttia kummaltakin puolelta ja kunnes ne ovat kullanruskeita.
askel 13 13: sta
Cheburekit, joissa on lihaa ja sieniä, ovat valmiita. Tarjoilemme niitä kuumina.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *