Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburekit lihalla ja perunoilla

Cheburekit lihalla ja perunoilla

0
1210
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 201,3 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 7,7 g
Rasvat * 11,4 gr.
Hiilihydraatit* 26,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Cheburekit lihalla ja perunoilla
Sisältö

Cheburekit valmistetaan perinteisesti lihatäytteellä. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään raastettuja raakaperunoita jauhelihaan. Kypsentäminen happamattomalla choux -leivonnaisella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Valmista ensin kaikki tuotteet taikinan taikinan vaivaamiseen.
askel 2 pois 11: stä
Valmista sitten täytteet.
askel 3 pois 11: stä
Kaada tarvittava määrä seulottua jauhoa kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää siihen suola, sokeri, vatkaa muna ja kaada kasviöljy. Kaada sitten kiehuvaa vettä ohuena virrana ja vaivaa taikina välittömästi lastalla.
askel 4 pois 11: stä
Kun taikina on jäähtynyt, siirrä se pöydälle ja vaivaa hyvin käsin. Kääri sitten taikina pullaksi, siirrä pussiin ja anna levätä 20-30 minuuttia.
askel 5 pois 11: stä
Kun taikina lepää, kuori sipulit ja perunat. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi. Pilko perunat karkealla raastimella. Siirrä vihannekset jauhelihaan, lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan ja sekoita jauheliha lusikalla.
askel 6 pois 11: stä
Laita sitten smetana jauhelihaan täytteen mehukkuuden vuoksi ja sekoita uudelleen. Täyte on valmis.
askel 7 pois 11: stä
Leikkaa lepäänyt taikina 10 identtiseksi palaksi ja pyörittele ne ohuiksi kakuiksi.
askel 8 pois 11: stä
Levitä ruokalusikallinen täytettä tasaiseksi kerrokseksi puolet kakusta.
askel 9 pois 11: stä
Peitä täyte tortillan toisella puoliskolla ja kiinnitä reunat kauniisti haarukalla reunaa pitkin.
askel 10 pois 11: stä
Paista leivonnaiset kuumassa, mutta ei ylikuumentuneessa öljyssä muutama minuutti kummaltakin puolelta ja kunnes ne ovat kullanruskeita.
askel 11 pois 11: stä
Laita valmiit leivonnaiset lihalla ja perunoilla ensin lautasliinoille ylimääräisen öljyn poistamiseksi, ja voit sitten tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *