Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cheburekit kiehuvalla vedellä taikina ilman munia

Cheburekit kiehuvalla vedellä taikina ilman munia

0
650
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 144,8 kcal
Annokset 12 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 7,6 gr.
Hiilihydraatit* 34,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Cheburekit kiehuvalla vedellä taikina ilman munia
Sisältö

Leivonnaisten kiehuva vesitaikina vaatii vähintään ainesosia ja aikaa vaivaamiseen. Se on joustava ja helppokäyttöinen. Cheburekeissa on ohut kerros taikinaa ja herkullinen mehukas liha- tai perunatäyte.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kuori, pese ja keitä perunat suolalla ja laakerinlehdillä.
askel 2 pois 9
Siivilöi jauhot kulhoon, tee siihen syvennys, lisää suola ja kaada kiehuvaan veteen. Sekoita ainekset nopeasti.
askel 3 pois 9
Kun taikina on jäähtynyt, vaivaa se käsin tasaiseksi. Anna valmiin taikinan levätä puoli tuntia.
askel 4 pois 9
Kuori sipuli, pilko hienoksi ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.
askel 5 pois 9
Soseuta keitetyt perunat perunamuusiin, lisää paistetut sipulit, yrtit ja sekoita.
askel 6 pois 9
Jaa taikina 10-12 yhtä suureen osaan. Rullaa jokainen osa, kaada täyte päälle ja sokeuta taikinat.
askel 7 pois 9
Sekoita taikinan reunat tiukasti sormillasi tai haarukalla.
askel 8 pois 9
Paista leivonnaiset kasviöljyssä molemmin puolin.
askel 9 pois 9
Tarjoile cheburekit smetanan kanssa, se on erittäin maukasta.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *