Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mustaherukka talveksi
  4. ➠ Mustaherukka, sokerilla raastettuna

Mustaherukka, sokerilla raastettuna

0
3444
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 354,4 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 85,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukka, sokerilla raastettuna
Sisältö

Sokeroidut hedelmät ovat erittäin terveellinen jälkiruoka, jonka kuka tahansa voi valmistaa. Tällainen aihio voidaan säilyttää pitkään ja käyttää talvella kotitekoisten jälkiruokien, kompottien valmistuksessa, yksinkertaisesti sekoitettuna jäätelöön tai juotuna teen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele herukka marjat oksista, lehdistä ja huonoista marjoista, pese kylmässä vedessä, kuivaa.
askel 2 pois 5
Kaada marjat ja sokeri tehosekoittimen kulhoon. Sokerin määrä määritetään aihion olosuhteiden ja varastointilämpötilan perusteella. Jos sokeria sisältävät herukat säilytetään jääkaapissa, mittasuhteet voidaan ottaa 1: 1. Korkeamman säilytyslämpötilan vuoksi tarvitaan enemmän sokeria.
askel 3 pois 5
Jauha marjat sokerilla tehosekoittimessa tasaiseksi. Tehosekoittimen lisäksi voit käyttää lihamyllyä tai jauhaa marjat murskattuna.
askel 4 pois 5
Jätä sose huoneenlämpöön useita tunteja ja sekoita puolen tunnin välein, jotta sokeri liukenee kokonaan marjamehuun. Vähitellen sose sakeutuu ja saa hyytelömäisen sakeuden.
askel 5 pois 5
Kun sokeri on täysin liuennut, siirrä sose puhtaisiin purkkeihin, kaada muutama ruokalusikallinen sokeria päälle sokerikorkin valmistamiseksi, sulje kansi ja laita viileään säilytystilaan.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *