Mustikoita talveksi ilman ruoanlaittoa tehosekoittimen kautta
0
967
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
221,5 kcal
Annokset
3 l.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
1,1 gr.
Rasvat *
0,6 g
Hiilihydraatit*
53,8 g
Marjat ovat yksi kesän makeimmista herkuista. Ei ihme, että haluamme nauttia niiden mausta koko vuoden. Tämä resepti auttaa sinua toteuttamaan tämän pienen unelman. Sen valmistus on hyvin yksinkertaista. Mutta tulos varmasti yllättää miellyttävästi.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aloitamme marjojen valmistelun. Lajittele mustikat huolellisesti ennen niiden huuhtelua. Poista pilaantuneet marjat sekä mahdolliset roskat tai erilaiset eläimet. Siirrä mustikat syvään kulhoon ja huuhtele ne lämpimällä vedellä useita kertoja. Laita tämän jälkeen marjat pyyhkeen päälle. Se imee kaiken ylimääräisen kosteuden.
Lisää sokeria marjoihin vähitellen, pieninä annoksina. Jauha tuleva hillo jokaisen lisäyksen jälkeen. Varmista, että sokeri on täysin liuennut marjasoseessa. Jos ei, jauhaa se uudelleen. Tämän seurauksena sokerin pitäisi silti olla täysin liuennut. Jos teit kaiken oikein, tuloksena oleva marjamassa tulee kuin hyytelö silmiesi edessä. Siirrä sose kulhoon.
Valmistamme purkkeja, joihin siirrät mustikka -soseen. Ne on steriloitava. Pesemme tölkit hyvin. Sen jälkeen, kuumenna ne kiehuvalla vedellä useita kertoja. Täytä kattila vedellä ja siirrä se liedelle. Kun vesi alkaa kiehua, siirrä purkki kattilan suuttimeen niin, että höyry täyttää sen. Pidä purkkia tässä asennossa useita minuutteja. Aseta se sitten pyyhkeen päälle. Se kuivuu heti.
