Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mustikoita talveksi
  4. ➠ Mustikat omassa mehussaan sokerin kanssa talveksi

Mustikat omassa mehussaan sokerin kanssa talveksi

0
805
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 288 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 0,8 gr.
Hiilihydraatit* 69,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustikat omassa mehussaan sokerin kanssa talveksi
Sisältö

Tämä on vaihtoehtoinen tapa kerätä marjoja talveksi. Ne voidaan pakastaa tai kääriä omassa mehussaan, johon on lisätty vähän sokeria. Tämä menetelmä pitää marjat kokonaisina, tuoreina ja eniten vitamiineina.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele mustikat, poista pienet oksat, lehdet ja muut pienet roskat, jotka voivat päästä marjoihin. Valitse myös pilaantuneet ja murskatut marjat, jotta ne eivät pilaa sauman makua tulevaisuudessa. Huuhtele marjat juoksevan veden alla, laita ne siivilään ja kuivaa ne sitten, kun vesi valuu, pyyhkeen päälle.
askel 2 pois 5
Esipastöroi astia, jossa marjat pyöritetään. Tämä voidaan tehdä monin tavoin, esimerkiksi uunissa, mikroaaltouunissa, käyttämällä monikeitintä tai kiehuvaa vettä, valitse sinulle sopivin vaihtoehto. Kaada sokeri ja marjat jo jäähdytettyyn ja kuivattuun astiaan.
askel 3 pois 5
Täytä kattila vedellä noin puolivälissä mustikkapurkkia. Aseta pyyhe pohjalle, laita purkki päälle ja kuumenna vesi keskilämmöllä. Vähennä sitten lämpöä, jotta vesi ei kiehu.
askel 4 pois 5
Jonkin ajan kuluttua marjat kiehuvat hieman ja purkkiin ilmestyy vapaa tila, joka on täytettävä ylhäältä tuoreilla marjoilla ja ripoteltava sokerilla. Tämä on tehtävä, kunnes mustikoista vapautunut mehu peittää marjat kokonaan.
askel 5 pois 5
Poista keitettyjen mustikoiden purkki varovasti pannulta ja sulje kansi tiiviisti. Anna sisällön jäähtyä huoneenlämmössä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *