Pakastetut valkosipulin nuolet

0
5732
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 163,7 kcal
Annokset 1 kg
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 15,4 g
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
Pakastetut valkosipulin nuolet

Valkosipulin nuolet ovat erittäin terveellinen tuote. Ne sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita sekä arvokkaita fytonideja, jotka auttavat torjumaan infektioita. Syömällä niitä sairauden aikana voit lisätä merkittävästi kehon puolustuskykyä. Valmistaaksemme nuolet tulevaa käyttöä varten ja säilyttääksemme maksimaalisen ravinteiden määrän, käytämme pakastusmenetelmää. Kaikki on erittäin yksinkertaista ja nopeaa. Tärkeintä on kerätä raaka -aineet ajoissa. Keräämme nuolet, jotka ovat vielä ohuita, avaamattomilla silmukoilla - silloin arvokkaat varret ovat hellävaraisia ​​ja tuoksuvia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita juuri poimitut valkosipulin nuolet syvään kulhoon ja huuhtele huolellisesti useita kertoja juoksevan veden alla. Varmistamme, että kaikki pintalika, hiekka ja pöly pestään pois.
askel 2 pois 6
Pesun jälkeen lajittelemme nuolet ja hävitä keltaiset varret ja leikkaa silmut. On suositeltavaa taivuttaa jokainen nuoli: ne, jotka eivät taipu ja rikkoudu, ovat jo liian kovia eivätkä sovellu jäätymiseen, ne on heitettävä pois. Helposti taivutettavat nuolet ovat nuoria ja mehukkaita, ja juuri nämä tulisi korjata tulevaa käyttöä varten.
askel 3 pois 6
Leikkasimme testin läpäisseet nuolet pieniksi noin kolmen senttimetrin paloiksi.
askel 4 pois 6
Jotta nuolet eivät tarttuisi yhteen pakasteiksi pakastettuna, ne on kuivattava hyvin. Ripottele leikatut varret pyyhkeelle ja anna huuhtelun jälkeen jäljellä olevan kosteuden haihtua - puoli tuntia riittää.
askel 5 pois 6
Kaada kuivatut nuolet muovipussiin, vapauta ilma ja sido tiiviisti. Nuolet ovat tuote, jolla on voimakas haju. Aromin leviämisen estämiseksi pakastimessa jo sidotut varret tulee laittaa yhteen tai kahteen lisäpussiin.
askel 6 pois 6
Lähetämme pakatut nuolet pakastimeen ja säilytämme niitä kuusi kuukautta.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *