Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Oranssi juustokakku

Oranssi juustokakku

3091

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 246,2 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 140 minuuttia

Proteiinit * 21,4 g

Rasvat * 8,2 gr.

Hiilihydraatit* 31,3 gr.

Sisältö

Tässä on resepti herkulliselle ja virkistävälle juustokakulle, jolla on sitrushedelmien tuoksu ja maku. Tämän jälkiruoan arvo on, että se ei ole sokerimakea ja valmistettu terveellisestä raejuustosta. Oranssin herkun kaikkien ainesosien yhdistelmä on erittäin onnistunut. Kokeile ja rakastu tähän oranssiin ihmeeseen!

Ainesosat

Raejuusto 500 gr. Keksejä 300 gr. Oranssi 1 KPL. Kidesokeri 1 rkl. Kerma 10% 200 ml. Voi 50 gr. Syötävä gelatiini 3 tl

Kypsennysprosessi

Täytä noin puoli lasillista lämpimällä vedellä ja lisää siihen gelatiini. Jätä sivuun 10 minuutiksi turvota.

Otamme kätevän syvän astian, johon lähetämme rakeistettua sokeria, kermaa ja raejuustoa.

Huuhtele appelsiini huolellisesti juoksevan veden alla ja poista kuori siitä hienolla raastimella. Voit tehdä tämän suoraan työastiaan.

Leikkaa seuraavaksi appelsiini kahtia ja purista hedelmän puolikkaasta mehu astiaan muiden aineiden kanssa.

Varustaudumme tehosekoittimella ja keskeytämme kaiken perusteellisesti. Juustomassasta tulee homogeeninen ja kermainen. Sulata gelatiini mikroaaltouunissa (voit käyttää vesihaudetta), lisää se juustomassaan ja sekoita.