Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Juustokakku ilman keksejä

Juustokakku ilman keksejä

0
4456
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 228 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 2 h
Proteiinit * 7 gr.
Rasvat * 8,9 gr.
Hiilihydraatit* 39 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku ilman keksejä
Sisältö

Juustokakku on jälkiruoka, jossa voit antaa vapauden mielikuvituksellesi. Voit kokeilla kakkuja, käyttää tuorejuustoa tai raejuustoa, koristella jälkiruoka marjoilla, hedelmillä, suklaalla tai muilla tuotteilla. Näin voit luoda täydellisen juustokakun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Raasta öljy, lisää 170 grammaa jauhoja ja suolaa, sekoita. Lisää muna ja 50 grammaa tomusokeria, vaivaa taikina. Kääri taikina muovikelmulla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
askel 2 8: sta
Hiero juusto seulan läpi tai pilko tehosekoittimessa.
askel 3 8: sta
Jaa 4 munaa keltuaiseksi ja valkuaiseksi.
askel 4 8: sta
Lisää raejuustoon vuorotellen kaikki keltuaiset, 120 grammaa sokeria ja 30 grammaa jauhoja, sekoita kaikki perusteellisesti tai vatkaa sekoittimella. Lisää kerma ja sekoita uudelleen.
askel 5 8: sta
Vatkaa valkuaiset erillisessä astiassa kiinteäksi, tiheäksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahdot joukkoon.
askel 6 8: sta
Ota taikina jääkaapista, rullaa se 4 mm paksuiseksi kerrokseksi. Laita taikina pyöreään muotoon ja muodosta juustokakun pohja.
askel 7 8: sta
Kaada taikina taikinaan, tasoita. Laita vuoka uuniin, paista 170 asteessa 40 minuuttia, alenna sitten lämpötila 150 asteeseen, paista vielä 20 minuuttia ja anna juustokakun seistä 125 asteisessa uunissa vielä 12 minuuttia. Jäähdytä juustokakku avaamalla uunin luukku hieman.
askel 8 8: sta
Ripottele valmis juustokakku tomusokerilla ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *