Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Juustokakku ilman juustoa

Juustokakku ilman juustoa

1
6838
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 256,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 4,1 g
Rasvat * 10,3 g
Hiilihydraatit* 42 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku ilman juustoa
Sisältö

Tarjoamme mielenkiintoisen vaihtoehdon juustokakun valmistamiseen ilman tuorejuustoa ja jopa ilman raejuustoa. Kermaista massaa varten käytämme smetanaa. Valmiiden juustokakkujen koostumus on hieman erilainen kuin klassinen, se on vähemmän tiheää ja happamampaa. Silti syntyneitä leivonnaisia ​​voidaan pitää mahdollisena vaihtoehtona kuuluisalle jälkiruoalle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Riko evästeet satunnaisiksi paloiksi ja laita ne tehosekoittimen kulhoon. Jauhaa evästeet hienoksi murusiksi. Vaihtoehtoisesti voit jauhaa evästeet raastimella. Sekoita murskatut keksit pehmennetyn voin kanssa - saat märän murun. Taputamme murun lomakkeen kehää pitkin.
askel 2 pois 6
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laitamme lomakkeen uuniin 10 minuutiksi. Muren kuori ruskeaa ja tarttuu yhdeksi kokonaisuudeksi.
askel 3 pois 6
Kakun paistamisen aikana valmistamme tuotteita kermaiselle massalle: mitataan tarvittava määrä smetanaa ja sokeria. Sekoita hapan kerma sokerissa leveässä kulhossa, lisää munat, tärkkelys ja vanilliini. Sekoita kaikki keskenään käsin vispilällä tai sekoittimella keskilämpötilalla.
askel 4 pois 6
Kaada valmis kerma paistetun kuoren päälle ja laita muotti takaisin uuniin. Paistamme 40-50 minuuttia keskitasolla 160 asteessa.
askel 5 pois 6
Ota valmis juustokakku pois uunista ja anna sen jäähtyä kokonaan. Laita jäähtynyt jälkiruoka jääkaappiin ja jäähdytä vähintään pari tuntia.
askel 6 pois 6
On suositeltavaa leikata juustokakku kuumalla veitsellä, jotta kerma leviää helposti ja leikkaus on sileä ja kaunis. Koristele juustokakku viipaleet suklaalla, kermavaahdolla, marjoilla tai hedelmäpaloilla tarjoillessasi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Nastya Kan. 31-05-2021 16:05
Juustokakku tuli erittäin maukasta, makeaa!!! Suositella.
vastata

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *