Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku ilman leivontaa raejuustolla ilman kermaa

Juustokakku ilman leivontaa raejuustolla ilman kermaa

7456

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 261,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 15,4 g

Rasvat * 6 gr.

Hiilihydraatit* 44,7 g

Juustokakku ilman leivontaa raejuustolla ilman kermaa

Sisältö

Juustokakut ovat äskettäin saaneet uskomattoman suosion maassamme, luultavasti siksi, että niillä on monia etuja: vähimmäisainesarja, herkkä maku, helppo valmistus. Esittelemme huomiollesi yhden kevyen jälkiruoan resepteistä, joka ei vaadi paistamista, mikä tarkoittaa, että vietät vähintään aikaa sen valmistamiseen.

Ainesosat

Murokeksi evästeet 250 g Voi 100 g Kidesokeri 200 gr. Raejuusto 500 gr. Lehmänmaito 500 ml Vanilliini 20 gr. Syötävä gelatiini 20 gr. Hilloa tai marjoja koristeluun

Kypsennysprosessi

Aloitetaan tekemällä taikina juustokakun pohjaksi. Tätä varten sinun on jauhettava evästeet. Tässä tapauksessa suosittelemme tehosekoittimen käyttöä. Sitten yhdistämme murskatut evästeet sulatettuun voihin ja sekoitamme tuloksena olevan massan perusteellisesti.

Laitamme pohjamme leivinastiaan ja tiivistämme sen hyvin laastilla.

Siirrytään nyt täyteaineeseen. Lähetämme raejuustoa tehosekoittimeen, 250 ml. maito, sokeri, vanilliini. Vatkaa kaikki, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Kaada jäljellä oleva maito erilliseen astiaan ja kaada siihen liivate. Laitamme kaiken pienelle tulelle unohtamatta sekoittaa jatkuvasti. Kaada sitten maitoon liuotettu gelatiini juustomassan joukkoon, sekoita kaikki ja peitä sillä juustokakkupohjamme. Lähetämme jälkiruokamme jääkaappiin useaksi tunniksi, jotta sen täyte sakeutuu.