Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Murotahnajuustokakku

Murotahnajuustokakku

0
6172
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 235,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 12 gr.
Rasvat * 11,6 gr.
Hiilihydraatit* 20,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Murotahnajuustokakku
Sisältö

Juustokakku on hieno jälkiruoka ja sitä arvostetaan erityisesti sen tasapainoisesta mausta. Tämä herkku on saavuttanut suosiota ympäri maailmaa ja sillä on monia lajikkeita. Murotahnakakun valmistaminen kotona ei ole vaikeaa, joten se voidaan tehdä arkipäivänä teetä juotavaksi ja juhlapöydäksi jälkiruoaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Tehdään murokeksi juustokakutaikina. Siivilöi vehnäjauhot kulhoon, lisää siihen vanilliini ja rakeinen sokeri. Sekoitamme kaiken. Laita sitten margariini kuivaan seokseen ja hiero sitä käsilläsi. Teemme tämän nopeasti, kunnes saadaan homogeeninen murusia.
askel 2 12: sta
Aja sen jälkeen muna työastiaan ja vaivaa taikina. Sinun ei tarvitse vaivata sitä perusteellisesti, riittää keräämään taikina kiinteäksi.
askel 3 12: sta
Aseta valmis taikina jääkaappiin vähintään 40 minuutiksi.
askel 4 12: sta
Pese appelsiini huolellisesti ja poista kuori. Tässä vaiheessa voit jo käynnistää uunin asettamalla lämpötilan 170 asteeseen.
askel 5 12: sta
Sekoita erillisessä kulhossa raejuusto, kerma (150 ml), rakeinen sokeri, vanilliini ja appelsiininkuori.
askel 6 12: sta
Seuraavaksi varustaudu tehosekoittimella ja vatkaa kaikki, kunnes muodostuu homogeeninen tahna.
askel 7 12: sta
Sitten ajamme yhden munaa tuloksena olevaan massaan ja sekoitamme sekoittimella kaikki tasaiseksi.
askel 8 12: sta
Seuraava vaihe - jäljellä oleva kerma on sekoitettava tärkkelyksen kanssa ja lisättävä sitten juustomassaan. Sekoita kaikki uudelleen sekoittimella.
askel 9 12: sta
Otamme valmis murotaikina taikinan jääkaapista ja laitamme sen muottiin (pohja voidaan peittää pergamentilla). Muodostamme pohjan sivuilla.
askel 10 12: sta
Levitä seuraavaksi juustotäyte pohjaan. Lähetämme juustokakun paistamaan esilämmitetyssä uunissa 60 minuuttia.
askel 11 12: sta
Jäähdytä valmis juustokakku muotissa ja laita se sitten jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.
askel 12 12: sta
Voit halutessasi koristella valmiin juustokakun kuumalla suklaalla tai viipaleilla jäljellä olevaa appelsiinia.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *