Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Juustokakku raejuustolla ja agar-agarilla

Juustokakku raejuustolla ja agar-agarilla

1
7020
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 203,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 2.30 tuntia
Proteiinit * 3,7 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 38,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku raejuustolla ja agar-agarilla
Sisältö

Voit tehdä juustokakun ilman leivontaa korvaamalla tuorejuusto raejuustolla ja lisäämällä agar -agaria täytteen asettamiseksi nopeasti. Jälkiruokasta tulee epätavallinen maku ja herkkä ja pehmeä rakenne.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Riko keksit palasiksi ja siirrä tiukkaan pussiin. Pyörittele se pieniksi murusiksi kaulin tai käytä tehosekoitinta.
askel 2 pois 9
Lisää sulatettu voi keksien joukkoon ja sekoita tasaiseksi ja tahmeaksi.
askel 3 pois 9
Kääri muotin sisäpinta muovikalvolla ja levitä taikina pohjalle ja reunoille niin, että pohja on yhtä paksu. Irrotettavassa muodossa riittää peittää pohja. Aseta astia pakastimeen.
askel 4 pois 9
Kaada maito kattilaan, lisää sokeria (voit käyttää tavallista sokeria) ja agaria. Sekoita seos ja kuumenna miedolla lämmöllä. Kuumenna kiehuvaksi.
askel 5 pois 9
Sekoita raejuusto ja smetana erikseen kulhossa. Raejuusto, pyyhi ensin siivilän läpi tai soseuta tehosekoittimella kermaiseksi.
askel 6 pois 9
Poista maitoseos lämmöltä kiehumisen jälkeen ja lisää heti juustorasiaan, sekoita nopeasti.
askel 7 pois 9
Siirrä täyte välittömästi kovettuneeseen hiekkamuottiin ja tasoita.
askel 8 pois 9
Laita juustokakku jääkaappiin 2 tunniksi (mieluiten yön yli).
askel 9 pois 9
Poista kakku vuoasta, siirrä tyylikkäälle lautaselle ja koristele hedelmillä tai marjoilla.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kommentit (1) 1

lisätä
Leila 06-02-2021 12:22
Kuinka paljon smetanaa?
vastata
Sivuston hallinta
200 grammaa

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *