Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku raejuustolla ja kermalla

Juustokakku raejuustolla ja kermalla

3046

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 352,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 5,8 gr.

Rasvat * 27,7 g

Hiilihydraatit* 32,7 g

Sisältö

Nopea resepti uskomattoman yksinkertaiselle ja nopealle juustokakulle ilman leivontaa, täytetty raejuustolla, johon on lisätty kermaa, auttaa, kun tarvitset kiireesti kakkua. Kypsennysaika enintään 40 minuuttia. Tällainen juustokakku on kätevää valmistaa ennen odottamattomien vieraiden saapumista, jotta he voivat yllättää ja tavata heidät täysin aseistettuina.

Ainesosat

Murokeksi evästeet 340 g Voi 180 g Raejuusto 400 gr. Kidesokeri maku Suklaa 100 g Kerma 30% tai kerma 20% tai kerma 33% tai kerma 26% 170 ml.

Kypsennysprosessi

Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.

Riko evästeet paloiksi käsilläsi, jauhaa pieniksi murusiksi tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä, monitoimikoneessa.

Sekoita sulatettu voi hiekkamurun kanssa kulhossa, jossa jälkiruoka valmistetaan.

Sekoita kaikki huolellisesti, hiero voita ja keksejä käsilläsi. Taputa taikina huolellisesti muotin pohjalle ja muodosta sitten matalat sivut. Poista lomake työkappaleen kanssa pakastimesta.

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa lyhyin väliajoin koko ajan sekoittaen.

Painele juustoa perusteellisesti tehosekoittimella, jotta saat mahdollisimman tasaisen sileän rakenteen. Lisää kerma ja sekoita.

Kaada rakeinen sokeri, lisää suklaa. Selaa kaikki tehosekoittimella.

Poista muotti ja työkappale pakastimesta ja laita juustomassa sen päälle, tasoita lastalla tai harjalla. Laita kakku jääkaappiin ennen vieraiden saapumista.