Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Raejuustokakku gelatiinilla ilman paistamista

Raejuustokakku gelatiinilla ilman paistamista

1534

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 329,5 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 3 tuntia

Proteiinit * 18,3 g

Rasvat * 13,7 g

Hiilihydraatit* 41,9 gr.

Raejuustokakku gelatiinilla ilman paistamista

Sisältö

Paistamaton juustokakku on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät pidä uunista. Sinun tarvitsee vain tehdä kuori hiekkamurusta ja voittaa juustorasva, gelatiinia käytetään sen vakauttamiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada gelatiini vedellä ja anna turvota hetkeksi.

Jauhaa keksit pieniksi murusiksi, sekoita ne sulatetun voin kanssa.

Laita hiekkamassa muottiin, muodosta siitä kuori, se toimii juustokakun perustana.

Hiero raejuusto siivilän läpi tai vatkaa tehosekoittimella. Lisää tomusokeri ja vanilliini, sekoita lusikalla tai puisella lastalla.

Sulata valkosuklaa vesihauteessa, sekoita se juustomassan kanssa.

Kuumenna gelatiini vesihauteessa tai mikroaaltouunissa, sen pitäisi liueta kokonaan. Kaada hyytelösekoitus juustomassan joukkoon, sekoita.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lähetä täyttökulhoon, sekoita.

Aseta juustotäyte kuoren päälle ja tasoita se lastalla. Laita juustokakku jääkaappiin 2-3 tunniksi, kunnes se on täysin jäätynyt. Koristele valmis jälkiruoka mieleiseksesi.

Hyvää ruokahalua!