Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Juustokakku raejuustosta, liivate ja leivonnaiset

Juustokakku raejuustosta, liivate ja leivonnaiset

0
4515
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 195,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 240 minuuttia
Proteiinit * 13,6 gr.
Rasvat * 7,2 gr.
Hiilihydraatit* 25,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Juustokakku raejuustosta, liivate ja leivonnaiset
Sisältö

Herkän juustokakun valmistamiseksi gelatiinista valmistetusta raejuustosta sinun on ensin valmistettava keksipohja. Jälkiruoan juusto-kermainen pohja osoittautuu ilmavaksi täydellisellä banaanien ja mansikoiden yhdistelmällä. Juustokakku osoittautuu melko kaloreiksi, mutta erittäin maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 14: stä
Vatkaa munat sokerin ja vaniljan kanssa kuohkeaksi, kaada kiehuvaan veteen ja kasviöljyyn, lisää vehnäjauho kahdessa vaiheessa ja sekoita varovasti silikonilastalla. Kaada varovasti muottiin ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25 minuuttia. Tarkista puun kypsyys puisella vartaalla. Ota uunista ja jäähdytä keksi.
askel 2 14: stä
Kaada gelatiini pieneen kulhoon ja täytä 100 millilitralla juomavettä, anna turvota 10 minuuttia. Liuota paisunut gelatiini vesihauteeseen. Jäähdytä hieman. Laita smetana, rakeinen sokeri, pehmennetty voi ja raejuusto tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa hyvin tasaiseksi.
askel 3 14: stä
Vaahdota kerma vaniljan kanssa sekoittimella ja yhdistä tuloksena olevaan juustorasvaan.
askel 4 14: stä
Kaada joukkoon sulatettu gelatiini ja sekoita hyvin.
askel 5 14: stä
Aseta sokerikakku sen muotin pohjalle, johon keräät juustokakun.
askel 6 14: stä
Kuori banaanit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, laita keksi.
askel 7 14: stä
Kaada valmis juusto-kermainen massa tasaiseksi. Kiristä lomake muovikelmulla ja jäähdytä 30 minuuttia. Pese mansikat sillä välin, kuivaa, leikkaa haluamallasi tavalla.
askel 8 14: stä
Laita kattilaan, lisää rakeista sokeria ja juomavettä. Keitä muutama minuutti keskilämmöllä kiehumisen jälkeen. Poista mansikat. Kaada gelatiini 50 ml: aan juomavettä ja liuotetaan keskilämmöllä vesihauteeseen. Kaada kattilaan siirappiin ja sekoita hyvin.
askel 9 14: stä
Laita siirappiin keitetyt mansikat jäädytetyn juustomassan päälle.
askel 10 14: stä
Mansikoita keitettiin useita minuutteja, joten marjojen rakenne ei häiriintynyt.
askel 11 14: stä
Kaada mansikkahyytelö varovasti päälle ja levitä se tasaisesti ja varovasti koko pintaan.
askel 12 14: stä
Kiristä muoto muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
askel 13 14: stä
Kun aika on kulunut, ota juustokakku jääkaapista ja poista jousivuoka varovasti.
askel 14 14: stä
Siirrä juustokakku lautaselle ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *