Juustokakku raejuustosta hitaassa liesissä

0
1673
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 293,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 13,4 gr.
Hiilihydraatit* 42,4 g
Juustokakku raejuustosta hitaassa liesissä

Noudattamalla huomauttamasi reseptin vaiheittaisia ​​ohjeita saat yhden herkullisimmista jälkiruokista, jolle on ominaista kohtalaisen makea maku, miellyttävä tuoksu ja herkin rakenne. On syytä huomata, että kaikki tämä johtuu siitä, että raejuustokakku valmistetaan monikeittimellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Laita kuoritut pähkinät tehosekoittimeen.
askel 2 16: sta
Lähetämme myös evästeet tehosekoittimen kulhoon.
askel 3 16: sta
Jauhamme kaiken. Meidän pitäisi saada kuiva massa, joka muistuttaa sakeudeltaan jauhoja.
askel 4 16: sta
Laita huoneenlämmössä sulatettu voi hienonnettuun maksaan pähkinöillä.
askel 5 16: sta
Sekoita kaikki monitoimikoneen kulhoon ja aseta se sitten monitoimikoneen pohjalle.
askel 6 16: sta
Aloitetaan juustomassan valmistelu. Erota valkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset raejuuston kanssa.
askel 7 16: sta
Tuo saatu massa homogeeniseksi tehosekoittimella.
askel 8 16: sta
Saatuun massaan lisätään smetanaa.
askel 9 16: sta
Lähetämme sinne myös tärkkelystä ja vanilliinia. Sekoita kaikki huolellisesti.
askel 10 16: sta
Vatkaa valkuaiset erillisessä astiassa.
askel 11 16: sta
Lisää vähitellen sokeria proteiineihin. Vatkaa kaikki, kunnes muodostuu joustava vaahtoava massa.
askel 12 16: sta
Yhdistä saatu massa raejuustoon, minkä jälkeen sekoitamme kaikki hyvin.
askel 13 16: sta
Peitämme sitten kakun saadulla täytteellä, jonka asetimme monitoimikulhon pohjalle.
askel 14 16: sta
Suljemme monitoimikoneen, kytke "Leivonta" -tila päälle.
askel 15 16: sta
Sammuta monitoimikeitin neljänkymmenen minuutin kuluttua ja anna jälkiruokamme jäähtyä poistamatta juustokakkua siitä.
askel 16 16: sta
Koristele valmis juustokakku jauhetulla kanelilla.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *