Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku vesihauteessa

Juustokakku vesihauteessa

1625

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 215,7 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 120 minuuttia

Proteiinit * 4,8 gr.

Rasvat * 6,5 gr.

Hiilihydraatit* 38,2 g

Sisältö

Vesihauteessa kypsennetty juustokakku paistetaan tasaisemmin. Lisäksi tällainen toimenpide suojaa sitä ylikuivumiselta ja halkeilulta, mikä takaa lopputuotteen kauniin, tasaisen pinnan.

Ainesosat

Voi 200 gr. Murokeksi evästeet 180 g Raejuusto 500 gr. Kananmuna 3 kpl. Kidesokeri 150 g Vanilliini 0,5 pakkaus Sitruunan kuori 1 KPL. Marjat koristeluun

Kypsennysprosessi

Jauha keksit tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Sulata voi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Yhdistä evästeet ja voi.

Levitä saatu massa uunivuoan pohjalle, peitä. Laita pakastimeen puoleksi tunniksi.

Sekoita raejuusto rakeistetun sokerin kanssa, lisää vanilliini, sitruunankuori. Vatkaa kaikki munat yksitellen, vatkaa mikserillä pienellä nopeudella tasaiseksi.