Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku Oreo

Juustokakku Oreo

2504

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 267,6 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 7 h.

Proteiinit * 17,3 g

Rasvat * 12,5 g

Hiilihydraatit* 33,2 g

Sisältö

Esittelemme huomionne reseptin erittäin herkän jälkiruoan valmistamiseksi, joka perustuu Oreo -kekseihin, täyteaineeseen - herkkä juusto -kermainen massa. Voimme sanoa suurella luottamuksella, että tällainen jälkiruoka ei jätä välinpitämättömäksi edes kokemattomia herkkuja.

Ainesosat

Oreo -evästeet 35 kpl. Philadelphia -juustoa 800 gr. Voi 100 g Kidesokeri 100 g Kerma 400 ml. Lehmänmaito 150 ml. Sitruuna 0,5 kpl. Hienosokeri 50 gr. Syötävä gelatiini 20 gr.

Kypsennysprosessi

Ensinnäkin meidän on erotettava evästeet täytteestä. Lähetämme kuoritut evästeet tehosekoittimeen ja täytteen erilliseen kulhoon. Evästeet on jauhettava jauhemaiseksi.

Kaada hienonnetut keksit syvään kulhoon. Laita kaksi ruokalusikallista tätä jauhoa pieneen kulhoon.

Lähetämme pehmennettyä voita astiaan, jossa on hienonnettuja evästeitä, ja sekoita sitten kaikki perusteellisesti tasaiseksi.

Peitämme leivinastian pohjan pergamentilla, kaada evästeiden ja voin seos sinne, peitä se hyvin.

Lähetämme muodostuneen kakun jääkaappiin.

Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja odota, kunnes se turpoaa. Sillä välin voit alkaa valmistaa kermaa. Sekoita sokeri, sitruunamehu ja Philadelphia -juusto kulhossa evästeen kanssa.