Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku valkoisella suklaalla

Juustokakku valkoisella suklaalla

1960

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 253,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 12 gr.

Rasvat * 17,8 g

Hiilihydraatit* 18,9 g

Sisältö

Tämä herkkä maitomainen jälkiruoka ei todennäköisesti jätä välinpitämättömäksi edes vaativinta gourmetia. Ja asia ei ole vain jälkiruoan ainutlaatuisessa maussa. Minimaalinen joukko tuotteita, vähintään aika - nämä ovat kaukana kaikista valkoisen suklaan juustokakun kiistattomista eduista.

Ainesosat

Kananmuna 3 kpl. Kermajuusto 120 g valkosuklaa 120 g Voi 30 gr.

Kypsennysprosessi

Ensinnäkin meidän on erotettava valkuaiset keltuaisista.

Riko suklaa pieniksi paloiksi ja lähetä vesihauteeseen. Suklaan pitäisi sulaa kokonaan ja muuttua nestemäiseksi.

Vatkaa valkuaiset perusteellisesti sekoittimella, kunnes ne muuttuvat tiheäksi vaahdoksi.

Laita sulatettu suklaa erilliseen kulhoon, jossa se on yhdistettävä tuorejuustoon.

Sitten lähetämme keltuaiset tuloksena olevaan massaan, sekoita kaikki huolellisesti. Laita sen jälkeen vaahdotetut munanvalkuaiset. Sekoita kaikki uudelleen.