Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Ei paistettua mustikkajuustokakkua

Ei paistettua mustikkajuustokakkua

0
3656
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 267,6 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 6,1 gr
Rasvat * 15,2 g
Hiilihydraatit* 26,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Ei paistettua mustikkajuustokakkua
Sisältö

Tämä herkullinen juustokakkuresepti vetoaa niihin, jotka eivät halua sekoittaa uuniin. Rapea keksipohja sopii täydellisesti herkän täytteen kanssa. Mustikat täydentävät täydellisesti tätä herkkua. Mustikkajuustokakku on kaunis ja uskomattoman herkullinen jälkiruoka, jota kaikki perheenjäsenet arvostavat!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Riko evästeet pieniksi paloiksi ja lähetä ne tehosekoittimen kulhoon. Jauhaa keksit pieniksi murusiksi. Kaada sitten astiaan ja sekoita pehmeän voin kanssa. Poista öljy jääkaapista etukäteen tai kuumenna sitä hieman mikrossa.
askel 2 10: stä
Pähkinät on paistettava kevyesti pannulla ja sitten hienonnettava tehosekoittimella. Voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä oman makusi mukaan.
askel 3 10: stä
Lisää kekseistä saatu massa ja vaivaa. Levitämme pohjan lomakkeen pohjalle ja jaamme sen käsillämme. Voit tehdä matalat sivut. Tämän jälkeen laitamme muotin jääkaappiin vähintään 10 minuutiksi (voit jättää sen hetkeksi, kun juustokakun täyte valmistetaan).
askel 4 10: stä
Jätämme hieman mustikoita juustokakun koristeluun, laitamme loput marjat kattilaan, lisäämme niihin rakeista sokeria ja laitamme oksa rosmariinia. Käännämme kaasun päälle ja laitamme kattilan tulelle. Hauduta mustikkaseosta 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Voit käyttää sekä tuoreita että jäädytettyjä mustikoita juustokakun valmistukseen.
askel 5 10: stä
Otamme kerman pois jääkaapista ja vatkataan joustavaksi vaahdoksi.
askel 6 10: stä
Sekoita tomusokeri ja mascarpone erilliseen astiaan. Vatkaa ainekset 5 minuuttia. Lisää sen jälkeen luonnonjogurtti ja sekoita vielä 10 minuuttia sekoittimella.
askel 7 10: stä
Kaada gelatiini vedellä ja jätä 15 minuutiksi.
askel 8 10: stä
Poista rosmariini mustikkaseoksesta ja sekoita se sitten gelatiinin kanssa. Kaada tuloksena oleva kerma ja sekoita. Viimeistele täyte kerma lisäämällä siihen kermavaahtoa. Sekoita kaikki varovasti.
askel 9 10: stä
Otamme muotin pohjan kanssa jääkaapista ja laitamme sinne valmistetun mustikatäytteen. Tasoita kerma lastalla.
askel 10 10: stä
Tämän jälkeen koristele juustokakku mustikoilla ja lähetä se jääkaappiin, kunnes kerma kovettuu kokonaan (vähintään 2 tuntia).

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *