Ricotta -juustokakku

0
2434
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 204,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 4 tuntia
Proteiinit * 6,3 gr.
Rasvat * 10,7 g
Hiilihydraatit* 26,1 gr.
Ricotta -juustokakku

Tuorejuustokakut eivät ole yhtä tiheitä kuin raejuustosta valmistetut, mutta ne ovat kalliimpia ja kulinaarisia. Tämän vuoksi sinun ei pitäisi kieltää itseäsi suosikkimakeistasi, ja lisäksi saatavilla on paljon reseptejä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Juustokakun pohjana voit käyttää sokeria tai keksikeksejä. Jauha keksit pieniksi murusiksi tehosekoittimessa. Sulata voi. Sekoita hiekkamurut ja voi.
askel 2 pois 6
Peitä juustokakkumuotti pergamentilla, levitä hiekkainen massa, tasoita se ja muodosta kuori.
askel 3 pois 6
Purista ylimääräinen neste pois ricottasta. Sekoita ricotta, kerma ja sokeri tehosekoittimessa.
askel 4 pois 6
Lisää sitten munat ja yhden sitruunan kuori. Vatkaa kaikki tasaiseksi.
askel 5 pois 6
Kaada kermainen massa valmistetun kuoren päälle.
askel 6 pois 6
Kuumenna uuni 200 asteeseen, paista juustokakkua 15 minuuttia. Laske sitten lämpötila 110 asteeseen ja paista vielä 50-70 minuuttia. Valmiiden juustokakkujen reunojen tulisi tarttua ja keskiosan ravistella hieman. Anna sen olla avoimessa uunissa 15 minuuttia ja jäähdytä sitten huoneenlämmössä. Anna kypsyä jääkaapissa 2-3 tuntia.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *