Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Ei-leipottava ricotta-juustokakku gelatiinilla

Ei-leipottava ricotta-juustokakku gelatiinilla

8298

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 232,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 150 minuuttia

Proteiinit * 5 gr.

Rasvat * 9,1 gr.

Hiilihydraatit* 37,7 g

Ei-leipottava ricotta-juustokakku gelatiinilla

Sisältö

Juustokakku on aina loistava ratkaisu perheen teetä juomiseen! Tämä resepti kuvaa juustokakun valmistamista ricottasta ja gelatiinista valmistamalla herkkua ilman leivontaa. Herkkä ricotta -juustokakku on hämmästyttävä jälkiruoka, joka pystyy valloittamaan maullaan sekä rakkaansa että vieraat!

Ainesosat

Keksejä 200 gr. Voi 50-80 gr. Ricotta juusto 250 g Smetanaa 200 gr. Syötävä gelatiini 10 gr. Hienosokeri 50 gr. Vesi 100 ml Marjat koristeluun

Kypsennysprosessi

Tehosekoittimella sinun on jauhettava evästeet pieniksi murusiksi. Lisää seuraavaksi siihen esisulatettua voita. Sekoitamme kaiken.

Laita syntynyt evästeiden ja voin massa sopivaan astiaan, peitä se muodostaen paksun pohjan. Lähetämme juustokakun jääkaappiin 30 minuutiksi.

Vatkaa smetana erillisessä astiassa jauhemaisen sokerin kanssa.

Lisää sitten ricotta työastiaan, vatkaa kaikki ainekset tasaiseksi minuutin ajan.

Gelatiini on liotettava kylmään veteen ja annettava turvota 5 minuutiksi (jos ohjeissa määrätään eri aika, noudata sitä). Sulata liivate hetken kuluttua nestemäiseksi vesihauteessa tai mikroaaltouunissa.