Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Juustokakku kirsikoilla ilman paistamista

Juustokakku kirsikoilla ilman paistamista

6399

Keittiö amerikkalainen

Kaloripitoisuus 195,4 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 11 h.

Proteiinit * 4,5 gr.

Rasvat * 5,8 gr.

Hiilihydraatit* 33,4 g

Juustokakku kirsikoilla ilman paistamista

Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan kevyt jälkiruoka raejuustosta ja kirsikoista ilman leivontaa. Tällainen juustokakku valmistetaan murokeksien perusteella. Mitä tahansa marjoja voidaan käyttää. Marjojen kaatamiseen otamme joko marjahyytelöä tai marjamehua ja gelatiinia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kaada gelatiini kuppiin tai kulhoon, kaada maitoa ja anna turvota 40 minuuttia.

Jauha murokeksi evästeet tehosekoittimella murusiksi. Lisää siihen sulatettu voi, sekoita hyvin ja aseta tiiviisti halkaisurengas. Laita keksit jääkaappiin 20 minuutiksi.

Raejuusto, raastettu siivilällä, laita syvään kulhoon, kaada siihen reseptissä ilmoitettu määrä sokeria ja vaniljaa, kaada sulatettu voi ja sekoita tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.

Kuumenna maidossa liotettua gelatiinia miedolla lämmöllä tai vesihauteessa ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Yhdistä sitten liuennut gelatiini raejuustoon ja sekoita uudelleen.

Kaada valmis juustotäyte muottiin keksikerroksen päälle ja laita muotti uudelleen jääkaappiin 30 minuutiksi, jotta liivate kovettuu.

Kuori kirsikat ja sekoita oikea määrä sokeria.

Valmista kirsikkahyytelö pussista pakkauksen osoittamalla tavalla ja jäähdytä sitä hieman. Jos tällaista hyytelöä ei ole, voit tehdä sen kirsikkamehusta ja tavallisesta gelatiinista.