Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Kanan tupakka
  4. ➠ Koko tupakan kana uunissa

Koko tupakan kana uunissa

0
1605
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 140,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 5 h
Proteiinit * 10,6 gr.
Rasvat * 19,1 gr.
Hiilihydraatit* 7,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Koko tupakan kana uunissa
Sisältö

Kanan tupakkaa kutsutaan oikeutetusti yhdeksi herkullisimmista siipikarjan ruoista. Voit poiketa hieman klassisesta reseptistä, kun liha on paistettu erityisessä paistinpannussa, ja paista se uunissa. Se osoittautuu yhtä maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Voit tehdä marinadin yhdistämällä kulhoon kasviöljyn, ruokalusikallisen balsamiviinietikkaa, adjikan, jauhetun korianterin ja tl suolaa.
askel 2 ulos 7
Pese kana ja kuivaa se talouspaperilla.
askel 3 ulos 7
Tee viilto selkärankaa pitkin ja suorista ruho.
askel 4 ulos 7
Levitä kana leikkuulaudalle ja lyö nivelet vasaralla. Ruhon tulee olla mahdollisimman tasainen.
askel 5 ulos 7
Sivele kana sitten marinadilla ja laita jääkaappiin 3-4 tunniksi.
askel 6 ulos 7
Aseta sitten kana uuninkestävään vuokaan ja laita uuniin. Paista 200 asteessa 15 minuuttia. Vähennä sitten lämpö 180 asteeseen ja paista vielä 60 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Valmista kastike. Pilko valkosipuli, sekoita siihen ruokalusikallinen balsamiviinietikkaa, teelusikallinen suolaa ja paistamisen jälkeen jäänyttä lihamehua. Voitele valmis kanatupakka tällä kastikkeella, anna sen liota 10-15 minuuttia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *