Kana -tabaka ja adjika pannulla

0
2808
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 185,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 14,1 gr.
Rasvat * 24 gr.
Hiilihydraatit* 7,3 gr.
Kana -tabaka ja adjika pannulla

Kaikkien aikojen ikoninen ruokalaji tupakkakana keitetään pannulla paineen alla. Erityisen paistinpannun puuttuessa voit käyttää käsillä olevia työkaluja ja tehdä puristimen esimerkiksi vesisäiliöstä. Adjika tähän reseptiin sopii sekä kotona että kaupasta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Pese ruho, leikkaa rintaan ja avaa.
askel 2 ulos 7
Leikkaa kylkiluut irti ja vatkaa broileri pois molemmin puolin.
askel 3 ulos 7
Voitele ruho joka puolelta adjikalla ja anna marinoitua 1-2 tuntia.
askel 4 ulos 7
Sekoita sulatettu voi suolaan ja mausteisiin. Sivele kana tällä seoksella.
askel 5 ulos 7
Kuumenna paistinpannu, kaada päälle kasviöljyä ja laita kananpuoli puoli alaspäin, aseta sorron päälle. Paista kanaa molemmin puolin 15-20 minuuttia, kunnes kullanruskea. Vähennä sitten lämpöä ja kypsennä tupakan kanaa vielä 30–40 minuuttia ja käännä sitä silloin tällöin.
askel 6 ulos 7
Jauhaa valkosipuli, saksanpähkinät ja yrtit laastissa, lisää hieman vettä.
askel 7 ulos 7
Sivele valmis kana pähkinä-valkosipuliseoksella, anna vaikuttaa 5 minuuttia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *