Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Ruokavalio porkkana ja juustoraaste uunissa

Ruokavalio porkkana ja juustoraaste uunissa

1355

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 92,6 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 3,6 gr.

Rasvat * 4,2 gr.

Hiilihydraatit* 17,2 g

Ruokavalio porkkana ja juustoraaste uunissa

Sisältö

Nykyään ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota, on monia reseptejä herkullisiin ruokiin. Yksi niistä on porkkana- ja juustovuoka. Se osoittautuu lempeäksi, ilmavaksi ja erittäin maukkaaksi. Seesaminsiemenet lisäävät vuokaan omaperäisyyttä ja vanilliini antaa miellyttävän aromaattisen sävyn.

Ainesosat

Porkkana 600 gr. Raejuusto 200 gr. Kananmuna 4 asiaa. Seesami 1 rkl Suola 1 ripaus Vanilliini maku Kasviöljy voitelua varten

Kypsennysprosessi

Porkkanat on kuorittava ja raastettava. Käytä raastimen hienorakeista puolta pehmeämmäksi vuokaksi.

Erota valkuaiset keltuaisista. Vatkaa valkuaiset ja lisää niihin ripaus suolaa.

Vatkaa keltuaiset erillisessä astiassa, kunnes ne vaalenevat.

Lisää sen jälkeen keltuaisiin raejuusto ja vanilliini, vatkaa kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.

Laita raastetut porkkanat raejuuston joukkoon, sekoita.

Sekoita sitten vaahdotetut proteiinit varovasti porkkana-juustorasvaan.

Voitele leivinastia kasviöljyllä, aseta vuoan pohja siihen. Tasoita se ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Lähetä astia uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.