Uunissa paistetut perunaviipaleet ilman kuorta
0
894
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
82,7 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
2 gr.
Rasvat *
10,2 g
Hiilihydraatit*
16,3 gr.
Tarjoamme erikoisversion perunaviipaleiden paistamisesta uunissa. Erikoisuutena on, että viipaleet esilämmitetään, kunnes ne ovat puoliksi kypsiä. Tämä vaihtoehto on myös hyvä, koska se ei vaadi öljyn lisäämistä: perunan märkä tahmea pinta kypsennyksen jälkeen pitää täydellisesti löysät mausteet ja punastuu hyvin uunissa. Jopa niillä, jotka ovat ruokavaliolla, on varaa tällaisiin perunoihin.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laita viipaleet kattilaan, täytä kuuma vesi ja kiehauta. Lisää suolaa maun mukaan. Keitä perunoita kiehumishetkestä kymmenen minuuttia. Kypsennyksen lopussa kiiltojen olisi pitänyt pehmentyä, mutta silti olla kiinteitä - keskikypsää. Valuta liemi ja anna perunapalojen kuivua hieman kosteudesta pari minuuttia.
Hyvää ruokahalua!