Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Perunaviipaleita hihassa uunissa

Perunaviipaleita hihassa uunissa

0
1534
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 60,1 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,4 gr.
Rasvat * 10,2 g
Hiilihydraatit* 9,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Perunaviipaleita hihassa uunissa
Sisältö

Jos pidät pehmeistä, herkistä perunoista, joissa on vaalea kuori, niin hihassa olevien paistettujen perunaviipaleiden reseptin pitäisi rakastaa sitä. Hiha säilyttää kosteuden paistamisen aikana, ja viipaleet ovat melko mehukkaita. Maustamiseen käytämme ehdottomasti mausteita ja aromaattisia yrttejä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori perunat, huuhtele ne juoksevassa vedessä ja kuivaa. Pesun jälkeen kuivaa mukulat pyyhkeellä. Leikkasimme jokaisen perunan viipaleiksi. Aseta viipaleet leveään kulhoon.
askel 2 pois 6
Kaada kurkuma, mustapippuri, kuivattu rosmariini ja basilika viipaleiden päälle. Ripottele suolaa maun mukaan ja kaada oliiviöljyä. Kuori valkosipulinkynnet ja mene puristimen läpi. Lisää tuloksena oleva rae perunoihin.
askel 3 pois 6
Sekoita perunaviipaleet mausteiden ja öljyn kanssa niin, että ne jakautuvat tasaisesti toistensa päälle.
askel 4 pois 6
Leikkaa leivinholkista pala ja laita siihen valmiit perunaviipaleet. Sidomme hihan tiukasti molemmin puolin. Teemme ohuen piston päälle niin, että höyry pääsee ulos.
askel 5 pois 6
Aseta täytetty hiha leivinpaperille. Kuumenna uuni 190 asteen lämpötilaan. Lähetämme leivinpaperin, jossa on perunaviipaleita hihassa, ja paista noin tunti. Paistamisen lopussa perunoiden pitäisi alkaa ruskistua huomattavasti.
askel 6 pois 6
Otamme valmiit perunat pois uunista. Leikkaa hiha. Höyryn poistaminen. Siirrä viipaleet välittömästi holkista tarjoiluvuokaan. Tarjoile kuumia perunoita pöydälle.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *