Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kotitekoisia leivonnaisia, joissa jauheliha pannulla

Kotitekoisia leivonnaisia, joissa jauheliha pannulla

0
852
Keittiö Tatarskaja
Kaloripitoisuus 194,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 12,3 gr.
Rasvat * 12,4 gr.
Hiilihydraatit* 51,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoisia leivonnaisia, joissa jauheliha pannulla
Sisältö

Nykyään melkein kaikki liharuoat, mukaan lukien leivonnaiset, valmistetaan edullisimmin kananlihasta. Kananliha on usein kuivaa kypsennyksen aikana, joten täytteeseen lisätään enemmän nestettä. Kanan leivonnaisten maku eroaa vähän perinteisistä sian- tai naudanlihasta. Vaivaa taikina tämän reseptin mukaan vedessä, jauhoissa ja öljyssä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Siivilöi tarvittava määrä jauhoja kulhossa taikinan vaivaamiseen ja sekoita se suolan kanssa. Kaada sitten kasviöljy tippoihin.
askel 2 12: sta
Sekoita jauhot ja voi.
askel 3 12: sta
Kaada sitten vesi tähän jauhoseokseen ja vaivaa taikina. Siitä tulee tiukka, kuten sen pitäisi olla. Siirrä taikina pussiin ja anna levätä 40–45 minuuttia normaalissa kotilämpötilassa.
askel 4 12: sta
Valmista tänä aikana täyte leivonnaisille. Jos ei ole valmis jauhettua kanaa, kierrä kanafilee lihamyllyssä. Siirrä jauheliha erilliseen kulhoon. Lisää hienonnettu sipuli ja suola ja pippuri makusi mukaan.
askel 5 12: sta
Kaada sitten lämmin vesi jauhelihaan ja sekoita se hyvin lusikalla.
askel 6 12: sta
Poista lepäänyt taikina pussista. Tänä aikana sen rakenne on muuttunut ja taikinasta on tullut pehmeää ja joustavaa. Pyörittele taikina rullalle ja leikkaa osiin.
askel 7 12: sta
Pyörittele sitten palat pieniksi palloiksi.
askel 8 12: sta
Pyörittele kukin pulla ohuiksi kakkuiksi kaulalla.
askel 9 12: sta
Aseta ruokalusikallinen jauhettua kanaa tortillan toiselle puolelle ja peitä se toisella puoliskolla.
askel 10 12: sta
Kiinnitä kakkujen reunat hyvin ja tee niistä haarukalla kauniita.
askel 11 12: sta
Paista leivonnaiset hyvin lämmitetyssä kasviöljyssä ja kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin.
askel 12 12: sta
Kotitekoiset leivonnaiset jauhelihalla ovat valmiita. Voit tarjoilla tuoreiden vihannesten kanssa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *