Kotitekoinen ketsuppi ilman etikkaa omenoiden kanssa

0
2159
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 177,2 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 130 minuuttia
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 25,9 g
Kotitekoinen ketsuppi ilman etikkaa omenoiden kanssa

Herkullisen terveellisen kastikkeen tekeminen mille tahansa ruoalle kotona on helppoa, jos käytät kotitekoisen ketsupin reseptiä ilman etikkaa ja omenoita. Tämä resepti yhdistää makean ja hapan ketsupin suosikkiruokasi kanssa, joten varastoi lisää, koska ketsuppi haihtuu hyvin nopeasti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Lajittele tomaatit, pese ja kuivaa talouspaperilla. Leikkaa tomaatit 4 osaan ja laita kattilaan.
askel 2 pois 5
Pese paprika, poista siemenet, pilko karkeaksi. Pese, kuori ja pilko omenat. Kuori ja pilko sipuli. Pese kuuma paprika, poista siemenet ja pilko hienoksi. Lähetä kaikki vihannekset tomaattien kattilaan.
askel 3 pois 5
Laita kattila vihannesten kanssa tulelle, kiehauta. Lisää neilikoita, maustepippuria ja mustapippuria vihanneksiin. Hauduta noin tunti suljetun kannen alla miedolla lämmöllä. Ota sitten kattila liedeltä ja jätä hetkeksi viileään paikkaan, kunnes se jäähtyy kokonaan.
askel 4 pois 5
Vie valmiit vihannekset lihamyllyn tai mehupuristimen läpi. Lisää massaan suola, sokeri, kaneli ja muskottipähkinä. Laita tuleen ja hauduta vielä 45 minuuttia. kaada valmis kotitekoinen ketsuppi ilman etikkaa omenoiden kanssa steriloituihin purkkeihin. Kiristä purkit kannella.
askel 5 pois 5
Käännä kotitekoisen ketsupin purkit ympäri, anna massan jäähtyä. Säilytä sitten ketsuppi sopivassa paikassa. Muista kokeilla tätä aromaattista kastiketta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *