Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kastikkeet
  3. ➠ Tomaatti ketsuppi
  4. ➠ Kotitekoista tomaattiketsuppia talveksi

Kotitekoista tomaattiketsuppia talveksi

0
990
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 146 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 35,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoista tomaattiketsuppia talveksi
Sisältö

Tomaattiketsupin valmistaminen kotona on helppoa. Jotta ketsuppi olisi paksu, sitä on keitettävä pitkään. Käytetyt mausteet ja yrtit antavat selvän ja selvän ketsupin maun. Tomaattiketsuppi on luonnollista, maukasta ja terveellistä!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Huuhtele tomaatit, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita ne kattilaan.
askel 2 ulos 7
Laitamme kattilan tomaattien kanssa tulelle, kiehauta ja keitä 10-15 minuuttia. Tänä aikana tomaatit muuttuvat pehmeiksi.
askel 3 ulos 7
Seuraavaksi sauvasekoittimen avulla keskeytämme tomaattimassan tasaiseksi. Sitten laitamme pannun tulelle uudelleen, keittämisen jälkeen kypsennä noin 70-90 minuuttia. Keskity haluttuun ketsupin paksuuteen.
askel 4 ulos 7
Lisää 5 minuuttia ennen kypsennystä ketsupille suolaa, rakeistettua sokeria, kuivattua valkosipulia, neilikkaa, mustapippuria, etikkaöljyä ja hienonnettuja yrttejä (voit käyttää basilikaa, persiljaa, korianteria). Sekoitamme kaiken.
askel 5 ulos 7
Jotta ketsuppi olisi homogeeninen, jauhaa tomaattimassa hienon seulan läpi. Kaada sen jälkeen ketsuppi kattilaan, laita se tuleen ja kiehauta.
askel 6 ulos 7
Kaada valmis kuuma tomaattiketsuppi valmiisiin astioihin, sulje kannet ja jäähdytä kokonaan.
askel 7 ulos 7
Kotitekoinen tomaattiketsuppi on valmis!

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *