Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Tomaatit omenoilla talveksi
  4. ➠ Kotitekoista ketsuppia talveksi

Kotitekoista ketsuppia talveksi

0
2411
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 127,8 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 30,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoista ketsuppia talveksi
Sisältö

Ketsuppi on suosittu ja rakastettu kastike. Se sopii hyvin perunoiden, liharuokien, pastan kanssa. Kotitekoinen ketsuppi on kaksinkertaisen herkullinen. Kypsän tomaattisadon keskellä tällaisen ketsupin valmistaminen talveksi ei ole vaikeaa. Ja jopa lapset voivat arvostaa sen makua!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese tomaatit ja omenat huolellisesti. Omenoita varten on tarpeen poistaa ydin, tomaateissa - varsi. Kuori sipulit. Leikkaa valmistetut ainekset pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 5
Laita hienonnettu ruoka sopivaan kattilaan ja kuumenna. Keitä keskilämmöllä, kunnes tomaatit, omenat ja sipulit ovat pehmeitä.
askel 3 pois 5
Jonkin ajan kuluttua pannun sisällöstä alkaa valua mehua. Vedä haarukalla omenaviipale ja maista se. Jos se on tullut tarpeeksi pehmeä, on aika jauhaa kaikki ainekset homogeeniseksi massaksi.
askel 4 pois 5
Vatkaa sauvasekoittimella varustetut tomaatit, omenat ja sipulit tasaiseksi soseeksi. Seuraavaksi keitä tuloksena olevaa massaa 40 minuuttia unohtamatta sekoittaa. Lisää sen jälkeen pannun sisältöön rakeistettua sokeria, suolaa ja mausteita (tämä voi olla jauhettua pippuria, paprikaa jne.). Kaadamme myös etikkaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja pidä tulella vielä 10 minuuttia.
askel 5 pois 5
Jaa valmis ketsuppi steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti. Jätä se ylösalaisin lämpimän liinan alle, kunnes se jäähtyy kokonaan. Siirrämme sitten ketsupin viileään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *