Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Tomaatit omenoilla talveksi
  4. ➠ Kotitekoinen ketsuppi omenoilla

Kotitekoinen ketsuppi omenoilla

0
955
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 37,2 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoinen ketsuppi omenoilla
Sisältö

Lähes mikään liha -annos ei ole täydellinen ilman kastiketta, se täydentää ja parantaa tuotteiden makua. Luultavasti suosituin kaikista kastikkeista on tomaattiketsuppi. Kotona voit itse valmistaa herkullisen ja luonnollisen tomaattiketsupin ja valmistaa sen talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Ota kypsät tomaatit, pese ne ja leikkaa ne suuriksi viipaleiksi, siirrä ne isoon kattilaan.
askel 2 pois 6
Pese omenat, poista ydin siemenillä ja leikkaa massa pieniksi kuutioiksi, siirrä ne kattilaan tomaattien kanssa.
askel 3 pois 6
Kuori sipulit ja valkosipuli. Leikkaa suuret neilikat useisiin osiin, leikkaa sipuli kuutioiksi.
askel 4 pois 6
Aseta kattila vihanneksia keskilämmölle. Kun vihannesmassa on kiehunut, vähennä lämpöä ja keitä vielä 1 tunti ilman kantta. Anna seoksen jäähtyä hieman ja hiero se sitten hienon seulan läpi. Tämä poistaa siemenet ja jääneet nahat.
askel 5 pois 6
Lisää suola, sokeri, pippuri ja etikka vihannessoseeseen. Kuumenna massa kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia ja levitä sitten valmis ketsuppi välittömästi puhtaisiin steriloituihin purkkeihin, kierrä purkit tiiviisti kannella.
askel 6 pois 6
Jäähdytä ketsuppi huoneenlämmössä. Sitten voit laittaa pari tölkkiä jääkaappiin niin, että ketsuppi on aina käsillä, ja loput voidaan laskea kellariin säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *