Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Juomat
  3. ➠ Juomat
  4. ➠ Kotitekoinen kvass ilman leipää

Kotitekoinen kvass ilman leipää

0
4709
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 46,9 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 1,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kotitekoinen kvass ilman leipää
Sisältö

Joskus haluat niin tuntea tuon kvassin maun lapsuudesta. Se on niin virkistävää, aromaattista ja hapokasta, että sitä on mahdotonta vastustaa. Ja vaikka kotona ei ole leipää tämän juoman valmistamiseksi, sinun ei pitäisi kieltää sitä itseltäsi. Sinun on tehtävä kotitekoinen kvass ilman leipää. Se ei ole maultaan huonompi kuin juoma lapsuudesta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sekoita fermentoitu ruismallas erillisessä astiassa sokerin, ruisjauhon ja hirssin kanssa.
askel 2 pois 5
Kaada saatu seos puhtaaseen kolmen litran purkkiin, kaada päälle 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja sekoita huolellisesti. Lisää sitten vielä litra vettä.
askel 3 pois 5
Anna seoksen jäähtyä kokonaan ja lisää sitten aloitusviljelmä. Sekoita seos uudelleen, peitä purkki sideharsolla ja jätä se päiväksi imeytymään.
askel 4 pois 5
Siivilöi valmis kvassi siivilän tai marinointikankaan läpi. Lisää juomaan hyvin pestyt rusinat. Voit myös lisätä sokeria kvasiin maun mukaan.
askel 5 pois 5
Kaada kvass purkkiin, kiristä kansi tiukasti. Säilytä kotitekoinen juoma jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa. Tuoksuva ja herkullinen kotitekoinen kvass ilman leipää sammuttaa täydellisesti jano.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *