Kotitekoinen pikakvassi

0
4181
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 26 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 170 minuuttia
Proteiinit * gr.
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 8 gr.
Kotitekoinen pikakvassi

Haluan jakaa reseptin yksinkertaiselle kotitekoiselle kvassille. Juoman valmistamiseen tarvitset edullisia ja edullisia ainesosia. Juoma valmistetaan nopeasti ja helposti. Kotitekoinen kvassi on valmis 30 minuutissa, mutta on parasta jäähdyttää se jääkaapissa ennen käyttöä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Keitä tarvittava määrä juomavettä etukäteen ja jäähdytä sitten kokonaan.
askel 2 pois 11: stä
Lisää sitruunahappo ja tarvittava määrä kuivahiivaa purkkiin keitettyä vettä.
askel 3 pois 11: stä
Käytän useimmiten nopeasti vaikuttavaa kuivahiivaa valmistajalta "SAF-MOMENT".
askel 4 pois 11: stä
Sekoita purkin sisältö huolellisesti, kunnes kuivahiiva ja sitruunahappo ovat täysin liuenneet.
askel 5 pois 11: stä
Ota syväpohjainen kattila tai kattila. Kaada tarvittava määrä rakeista sokeria. Aseta keskilämmölle.
askel 6 pois 11: stä
Odota, kunnes rakeinen sokeri alkaa sulaa, ja vähennä sitten lämpöä.
askel 7 pois 11: stä
Rakeistettua sokeria ei tarvitse sekoittaa. Odota vain, kunnes karamellin kiteet ja kullanruskea väri ovat täysin liuenneet.
askel 8 pois 11: stä
Kaada sitten puoli lasillista kylmää juomavettä ja sekoita nyt huolellisesti ja poista heti lämmöltä.
askel 9 pois 11: stä
Kaada kuuma siirappi varovasti hiivaliuoksen purkkiin ja sekoita huolellisesti puisella lastalla, jotta purkki ei rikkoudu vahingossa. Peitä purkki juustoliinalla tai sulje kansi ja jätä 30 minuutiksi huoneenlämpöiseksi. Jos haluat, että kvassi saa enemmän terävyyttä, voit jättää kvassin huoneenlämpöön pidemmäksi aikaa.
askel 10 pois 11: stä
Kaada valmis pikakvassi pulloihin ja laita jääkaappiin jäähtymään useita tunteja ja tarjoile sitten.
askel 11 pois 11: stä
Kotitekoisesta kvasista voidaan valmistaa herkullinen okroshka. Kvass osoittautuu kohtalaisen makeaksi ja erittäin miellyttäväksi.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *