Kotitekoinen hodgepodge talveksi pankeissa
0
635
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
85,7 kcal
Annokset
9 porttia.
Kokkausaika
5 h
Proteiinit *
1,6 gr.
Rasvat *
1,7 gr.
Hiilihydraatit*
19,3 g
Loppukesästä tai alkusyksystä kääritty kaali -hodgep metsäsienillä ilahduttaa maullaan pitkiä talvi -iltoja. Tämä välipala voidaan syödä paaston aikana, ja sitä voivat nauttia myös ne, jotka noudattavat kasvisruokaa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese purkit soodalla, huuhtele ja kuivaa uunissa 110 asteessa. Jaa kuuma vihannesmassa kuiviin purkkeihin puhtaalla lusikalla. Vihannesseos tulee levittää mahdollisimman tiiviisti, jättämättä ilmakuplia tai tyhjää tilaa. Sulje astiat tiiviisti hodgepodgella, steriloi tavalliseen tapaan 20 minuutin ajan.
Hyvää ruokahalua!