Pizzahiiva taikina vedessä ilman munia
0
962
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
210,9 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
55 minuuttia
Proteiinit *
6,1 gr
Rasvat *
7,3 gr.
Hiilihydraatit*
57 gr.
Tarjoamme yksinkertaisen ja edullisen hiivataikinareseptin, joka sopii niille, jotka haluavat syödä pizzaa. Taikina ei sisällä munia, maitoa ja voita - leivonnaisia voidaan kutsua laihaksi ja neutraaliksi. Tämä on täydellinen pizzaan. Mitä tulee tekstuuriin, se on melko pehmeää ja huokoista, tiheän punaisen kuoren kanssa. Voit valita minkä tahansa tuotteen täyteksi - taikina käyttäytyy hyvin sekä märkien että rasvaisten ruokien kanssa.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää loput jauhot pieninä erinä. Tämä on tarpeen, jotta voidaan seurata hetkeä, jolloin jauhoja on tarpeeksi. Jauhojen tyypistä ja valmistajasta riippuen tuotteella voi olla erilaisia ominaisuuksia. Siksi vaadittu määrä voi poiketa reseptissä ilmoitetusta. Keskitymme lopulliseen sakeuteen - pehmeä, joustava, pitäen muotonsa.
Määritetyn ajan jälkeen massan pitäisi nousta hyvin, muuttua sieniseksi ja jopa pehmeämmäksi. Jaa saatu taikina tarvittavaan osaan paloja ja pyöritä ne pyöristetyiksi pizzapohjiksi. Levitä täyte pinnalle. Paistamme pizzaa tällaisessa taikinassa 190 asteen lämpötilassa esilämmitetyssä uunissa keskitasolla.
Hyvää ruokahalua!