Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Hiivataikina piirakoille, joissa on maitoa elävän hiivan kanssa

Hiivataikina piirakoille, joissa on maitoa elävän hiivan kanssa

0
11460
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 284,4 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 11,2 gr.
Rasvat * 11,6 gr.
Hiilihydraatit* 57,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivataikina piirakoille, joissa on maitoa elävän hiivan kanssa
Sisältö

Piirakoille sopii parhaiten hiivataikina, johon on sekoitettu maitoa ja elävää hiivaa. Vaikka se vie jonkin aikaa, piirakat osoittautuvat reheviksi ja tuoksuviksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita hiiva kulhoon ja soseuta haarukalla, lisää sitten 1 rkl sokeria ja 100 ml. kuumaa maitoa, sekoita. Jätä seos lämpimään paikkaan 10 minuutiksi.
askel 2 pois 6
Riko 2 munaa syvään kulhoon, lisää 1 rkl sokeria ja kasviöljyä, hiivataikina ja vatkaa ainekset. Lisää seuraavaksi puolet seulotusta jauhosta.
askel 3 pois 6
Sekoita kaikki hyvin vispilällä. Sekoita kulhon sisältöä edelleen, lisää loput jauhot. Sekoita kunnes taikina romahtaa.
askel 4 pois 6
Sitten pöly pöydälle jauhoilla, laita taikina sen päälle ja jatka vaivaamista käsin.
askel 5 pois 6
Lisää toinen ruokalusikallinen kasviöljyä taikinaan ja jatka vaivaamista, kunnes öljy on täysin imeytynyt.
askel 6 pois 6
Siirrä taikina suureen kulhoon, peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 40 minuutiksi. Tänä aikana taikina kasvaa 3 kertaa, kääri kätesi sen ympärille, anna sen levätä 15-20 minuuttia ja aloita piirakkojen veistäminen.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *