Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Hiivataikina piirakoille, joissa on kuivahiivaa uunissa

Hiivataikina piirakoille, joissa on kuivahiivaa uunissa

0
5021
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 220,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8,7 g
Rasvat * 9,3 gr.
Hiilihydraatit* 43,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivataikina piirakoille, joissa on kuivahiivaa uunissa
Sisältö

Kotitekoisten piirakkojen ystäville tarjoan reseptin epätavallisen maukkaalle taikinalle, joka on valmistettu kuivahiivasta. Taikina on kevyt ja ilmava, se sopii paitsi piirakoille myös muille kotitekoisille leivonnaisille, jotka voidaan valmistaa sekä uunissa että pannulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 20: stä
Valmista ensin kaikki ainekset, joita tarvitset pörröisen taikinan tekemiseen.
askel 2 20: stä
Kuumenna maitoa hieman lämpimäksi ja kaada syvään astiaan.
askel 3 20: stä
Lisää sitten rakeinen sokeri ja kuivahiiva.
askel 4 20: stä
Sekoita hyvin.
askel 5 20: stä
Kiristä taikina kalvolla tai peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan noin 15 minuutiksi.
askel 6 20: stä
Tämä aika riittää hiivan alkamiseen ja taikinan tilavuus lisääntyy.
askel 7 20: stä
Yhdistä syvään astiaan tarvittava määrä kefiiriä ja kasviöljyä, joka on esilämmitetty lämpimään tilaan. Sekoita.
askel 8 20: stä
Riko sitten kananmunat.
askel 9 20: stä
Sekoita uudelleen hyvin.
askel 10 20: stä
Syötä sitten varovasti keitetty kahvi.
askel 11 20: stä
Sekoita.
askel 12 20: stä
Siivilöi sitten tarvittava määrä vehnäjauhoja hienon seulan läpi, sekoita huolellisesti.
askel 13 20: stä
Laita se syvään kulhoon ja peitä puhtaalla pyyhkeellä.
askel 14 20: stä
Kun taikina on noussut tarpeeksi ja kasvanut, vaivaa sitä hieman ja anna sen nousta uudelleen.
askel 15 20: stä
Jaa taikina tasaiseksi osaksi. Rullaa rullalla.
askel 16 20: stä
Aseta suosikki täytteesi.
askel 17 20: stä
Muotoile siistit pihvit.
askel 18 20: stä
Aseta pergamentilla vuoratulle pellille.
askel 19 20: stä
Anna vaikuttaa 15 minuuttia.
askel 20 20: stä
Laita sitten esilämmitettyyn uuniin ja paista kunnes se on kypsää.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *