Armenialainen aprikoosihillo

0
2083
Keittiö Armenialainen
Kaloripitoisuus 275,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 12 h.
Proteiinit * 1,8 gr.
Rasvat * 5,6 g
Hiilihydraatit* 56,1 gr.
Armenialainen aprikoosihillo

Aprikoosit sopivat erinomaisesti hillon valmistukseen, hedelmät ovat hyvin keitettyjä ja aprikoosihillo on erittäin paksu ja tuoksuva. Tämä kotitekoinen valmiste sopii täydellisesti kotitekoisiin piirakoihin, kakkuihin ja muihin leivonnaisiin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pese aprikoosit, leikkaa puoliksi ja poista siemenet. Voitele suuren kattilan pohja voilla, jotta hillo ei pala kypsennyksen aikana. Laita aprikoosiviipaleet kerroksittain kattilaan ja ripottele sokerilla.
askel 2 ulos 4
Purista yhden sitruunan mehu ja lisää se aprikoosien joukkoon. Peitä kattila pyyhkeellä ja aseta sivuun yön yli.
askel 3 ulos 4
Seuraavana päivänä laita hedelmäastia tulelle ja hauduta 15-20 minuuttia, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sitten lämpöä ja keitä vielä 20 minuuttia, sekoita hilloa säännöllisesti ja poista vaahto. Kypsennyksen lopussa aprikoosihedelmät kiehuvat hyvin.
askel 4 ulos 4
Kaada kuuma hillo steriloituihin purkkeihin ja rullaa. Jätä purkit ylösalaisin jäähtymään. Säilytä hillo viileässä paikassa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *