Kirsikka -luumuhillo appelsiinilla
0
549
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
156,3 kcal
Annokset
2 Sivumäärä
Kokkausaika
35 minuuttia
Proteiinit *
0,2 g
Rasvat *
gr.
Hiilihydraatit*
53,5 g
Kirsikka -luumu on melko hapan eikä sillä ole voimakasta tuoksua, joten kaikki lisäaineet, jotka voivat lisätä "tunnelmaa" näihin hedelmiin, ovat aina tervetulleita. Esimerkiksi appelsiinit. Tämä yhdistelmä antaa maukkaan hillon, jolla on hapan maku ja selkeä virkistävä sitrushedelmien tuoksu.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Lisää appelsiinimassa kirsikkaluumuun, kaada rakeinen sokeri pois, sekoita ja laita liesi. Tuo massa sokerin täydelliseen liukenemiseen ja kiehauta. Sitten vähennämme lämpöä ja keitämme hilloa noin kolmekymmentäviisi minuuttia. Hillo muuttuu hieman tummemmaksi ja kiehuu. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.
Pese purkit ja kannet ja steriloi millä tahansa saatavilla olevalla tavalla. Pakkaamme valmiit hillot steriileihin purkkeihin. Käärimme kannet ylös, käännä tölkit ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi. Anna työkappaleen jäähtyä kokonaan. Poistamme hillon säilytettäväksi pimeässä, viileässä paikassa.
Hyvää ruokahalua!