Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Mustaherukka talveksi
  4. ➠ Mustaherukkahilloa tehosekoittimella

Mustaherukkahilloa tehosekoittimella

0
5337
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 398,7 kcal
Annokset 0,8 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 1,4 gr.
Hiilihydraatit* 94,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustaherukkahilloa tehosekoittimella
Sisältö

Tehosekoittimella tehtävän mustaherukkahillon valmistuksen etuna on, että saat täysin homogeenisen hillon ilman jauhamista seulan läpi. Loppujen lopuksi tiedetään, että kaikki eivät rakasta marjoja tai niiden osia tällaisessa herkussa. Pektiiniä käytetään valmistuksessa nopeaan sakeutumiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lajittele herukat oksista, lehdistä, rikkoutuneista ja mätäneistä marjoista. Pese juoksevalla vedellä useita kertoja, laita seulalle, anna kosteuden poistua ja marjat kuivua. Voit poistaa kuivat nokat ensin, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
askel 2 ulos 7
Jauha marjat upotus- tai kiinteällä tehosekoittimella.
askel 3 ulos 7
Sekoita rakeinen sokeri pektiiniin, sekoita hyvin perusteellisesti ja lisää marjasoseeseen, mene jälleen tehosekoittimen läpi.
askel 4 ulos 7
Kaada saatu homogeeninen massa kattilaan, jossa on paksu pohja ja seinät, kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja kuorimalla vaahto pois.
askel 5 ulos 7
Keitä hilloa kiehumisen jälkeen 3 minuuttia, ei enempää.
askel 6 ulos 7
Kaada herkku esisteriloituihin purkkeihin, kiristä ilmatiiviisti steriileillä kierrekorkilla.
askel 7 ulos 7
Jäähdytä työkappaleet ylösalaisin lämpimän peiton alla ja säilytä niitä kellarissa tai pimeässä kaapissa. Kuluta 1 vuoden sisällä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *