Mustaherukan ja karviaisen hilloa talveksi
0
482
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
113,9 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
11 minuuttia
Proteiinit *
0,6 g
Rasvat *
0,2 g
Hiilihydraatit*
27,2 g
Mustaherukkahillo karviaisten kanssa on terve ja maukas valmistus näistä marjoista talveksi. Ei ole vaikeaa valmistautua. Marjat hienonnetaan millään tavalla ja keitetään sitten sokerilla 2-3 annoksena. Joskus jälkiruoan yhtenäisemmän rakenteen vuoksi marjamassa hierotaan seulan läpi. Herkullisen hillon välttämätön edellytys on makeat ja pehmeät karviaiset, ja mustaherukat sopivat mihin tahansa makuun ja lajikkeeseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada marjasose keittoastiaan, lisää siihen laskettu sokerimäärä ja laita keskilämmölle. Kuumenna sose kiehuvaksi ajoittain sekoittaen, poista vaahto ja hauduta miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Sammuta sitten lämpö ja jätä hillo 5 tunniksi jäähtymään. Toista tämän jälkeen kypsennys 10 minuutin ajan.
Herkullisia ja onnistuneita valmisteluja!