Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ Viikunatukos
  4. ➠ Viikunahillo talveksi

Viikunahillo talveksi

0
346
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 158,6 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 39,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Viikunahillo talveksi
Sisältö

Pilkotut viikunat kaadetaan vedellä ja keitetään kolmessa 5 minuutin sarjassa. Sitten se murtautuu tehosekoittimella, siihen lisätään sokeria ja kaikki keitetään vielä 30 minuuttia. Valmis hillo asetetaan purkkeihin, rullataan ja tarjoillaan tuoreen leivän kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Huuhtele viikunat huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Ylikypsät ja erittäin pehmeät marjat sopivat tähän reseptiin.
askel 2 8: sta
Katkaisimme hännät jokaisesta hedelmästä ja leikkasimme viipaleiksi.
askel 3 8: sta
Siirrämme viikunat kattilaan, jossa on paksu pohja ja täytämme juomavedellä.
askel 4 8: sta
Lähetämme pannun tulelle, kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Sitten poistamme liedeltä ja annamme massan seistä 3 tuntia.
askel 5 8: sta
Toistamme edellisen vaiheen vielä kerran ja jätämme hillon myös kolmeksi tunniksi.
askel 6 8: sta
Keitä samalla tavalla kolmannen kerran, minkä jälkeen me lyönnään viikunat upposekoittimella. Keitä miedolla lämmöllä 25 minuuttia koko ajan sekoittaen, jotta mikään ei pala.
askel 7 8: sta
Kaada rakeinen sokeri hilloon, sekoita ja keitä vielä puoli tuntia.
askel 8 8: sta
Kaada kuuma hillo esisteriloituihin purkkeihin ja kiristä kannet tiiviisti. Käännä se ylösalaisin, anna sen jäähtyä kokonaan ja lähetä se pimeään, kuivaan paikkaan säilytystä varten. Otamme sen talvella ulos ja tarjoamme tuoretta valkoista leipää, tuorejuustoa ja teetä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *